Rookhout is speciaal hout dat je kunt gebruiken om je barbecue- of rookgerechten een heerlijke, unieke smaak te geven. Het is een geweldige manier om je vlees, vis en groenten een extra dimensie te geven.
Filteren
Filteren
18 Product(en)
per pagina
Sorteer op
Voor 16:00 besteld, morgen in huis!
Gratisverzending vanaf € 50
Betaal in 3 termijnen
Voor 16:00 besteld, morgen in huis!
Gratisverzending vanaf € 50
Betaal in 3 termijnen
18 Product(en)
per pagina
Sorteer op
Hulp nodig bij jouw keuze? Bel van 9:00 tot 17:00 met 0881019188 of stuur een Whatsapp.
Wat is rookhout?
Rookhout is speciaal behandeld hout dat - je raadt het al - wordt gebruikt om een rooksmaak aan gerechten toe te voegen tijdens het barbecueën. Rookhout wordt meestal in de vorm van chips of chunks geproduceerd om vervolgens door jou in een aluminium schaal of een speciale rookbox te worden geplaatst. Het gebruik van rookhout is vooral populair bij het langzaam garen van vlees, zoals spare ribs, brisket en pulled pork. De rook van het hout dringt door in het vlees en voegt een heerlijke rooksmaak toe. Het is bij het gebruik belangrijk om de juiste hoeveelheid rookhout te gebruiken, zodat de smaak niet overweldigend wordt. Te veel rookhout kan het voedsel bitter maken.
Rookhout BBQ: welke smaak past bij mij?
Rookhout is verkrijgbaar in verschillende soorten, elk met een uniek smaakprofiel. Enkele populaire houtsoorten zijn eikenhout, appelhout en kersenhout. Elke houtsoort geeft een subtiel andere smaak aan het voedsel. Eikenhout geeft je gerecht bijvoorbeeld een sterke en robuuste smaak, terwijl appelhout een mildere en zoetere smaak toevoegt. Met ons rookhout kun je eindeloos experimenteren en je smaakpapillen verwennen met de meest verrukkelijke combinaties. Kies je voor onze heerlijke chips of chunks?
Chips zijn kleine stukjes rookhout, vergelijkbaar met houtsnippers, die geschikt zijn voor elektrische grills, gas BBQ’s en houtskoolbarbecues. Deze chips zijn ideaal voor kortere barbecuesessies. Ze zijn perfect voor het grillen van hamburgers, kipfilets, groenten en andere gerechten die minder lang nodig hebben om te garen.
Chunks zijn grotere stukken rookhout, vaak in de vorm van blokken, die geschikt zijn voor elektrische barbecues, gas BBQ’s, houtskoolbarbecues en ovens. Deze chunks hebben een langere brandtijd en geven geleidelijk een milde rooksmaak af aan het voedsel. Ze zijn ideaal voor langzaam garen op lagere temperaturen, zoals bij het bereiden van grote stukken vlees.
Voordat je rookhout gebruikt, is het aan te raden om het eerst te weken in water. Doe dit minimaal 30 minuten lang. Hierdoor smeult het hout langzamer en geeft het een constante rook- en geurafgifte.
Meer over Cook In Wood
Cook In Wood is een toonaangevend merk als het gaat om rookaccessoires. Voor het rookhout maken ze uitsluitend gebruik van eikenhouten vaten die ooit cognac, whisky, brandy, sherry, portwijn, muskaatwijn of rode wijn hebben gefermenteerd. Hierdoor bieden ze een reeks unieke en exotische smaken aan. Bovendien zijn de rookaroma's lekker intens en blijven ze lang hangen. Als gepatenteerd en 100% natuurlijk product staan ze garant voor de allerbeste kwaliteit.
Tip! Zoals gezegd zijn de chips ideaal voor het toevoegen van een rooksmaak aan vlees, maar ook paddenstoelen, kaas, groenten, vis, schelpdieren, pizza's, fruit en desserts krijgen een flinke smaakupgrade!
Voor welke grill is rookhout geschikt?
Rookhout biedt je een ongeëvenaarde veelzijdigheid. Of je nu van sappige ribs, smaakvolle zalmsteaks of gegrilde groenten houdt, rookhout voegt een onmiskenbare rooksmaak toe aan al je gerechten. Het is werkelijk een smaakmaker die je niet wilt missen! Cook In Wood rookhout is bovendien geschikt voor vrijwel alle soorten barbecues! Of je nu een trouwe aanhanger bent van de klassieke houtskoolbarbecue, een fervent gebruiker van gasbarbecues of een liefhebber van elektrische smokers, ons rookhout is ideaal voor jou. Ook op een kamado en in een professionele oven doet het rookhout perfect zijn ding.
Tip! De Cook In Wood aluminium tray is het gemakkelijkste product om het hout in te gebruiken. Je hebt geen andere accessoires nodig!
Rookhout kopen doe je bij tuinshop.nl
Dus, beste barbecueliefhebber, als je op zoek bent naar een product dat je grillavonturen naar nieuwe hoogten tilt, dan is Cook In Wood rookhout het antwoord. Het is de perfecte toevoeging aan jouw barbecue-arsenaal. Geniet van de exotische smaken, de intense aroma's en de eindeloze mogelijkheden die Cook In Wood te bieden heeft. Bij Tuinshop.nl staan we klaar om je te voorzien van dit fantastische rookhout. Klaar? Grillen maar!
