Kruiden kweken en buiten koken: een smaakvolle combinatie

Hoera, het BBQ-seizoen is aangebroken! Er gaat niets boven een gezellige avond met vrienden en familie, de geur van smeulende kolen en heerlijke gerechten van de grill. Als je je grillfestijn nóg smakelijker wilt maken, hebben wij een lekkere tip: gebruik de kruiden uit je eigen moestuin! Verse kruiden hebben vaak een intensere smaak en aroma dan gedroogde, en tijdens het grillen kun je het verschil duidelijk proeven. Wij van Tuinshop.nl laten je zien hoe je kruiden kunt kweken die je BBQ-gerechten naar een meer dan héérlijk niveau tillen. Hier zijn vier inspirerende tips om je op weg te helpen.

Veel mensen vragen zich af of het de moeite waard is om verse in plaats van gedroogde kruiden te gebruiken. Verse kruiden hebben vaak een intensere en levendigere smaak dan gedroogde kruiden, die tijdens het droogproces een deel van hun aroma en kracht verliezen. Bijvoorbeeld, verse basilicum heeft een zoetere en aromatischer profiel dan zijn gedroogde tegenhanger, wat perfect is voor zomerse salades en als garnering op gegrilde tomaten. Door verse kruiden direct van de plant te gebruiken, worden je gerechten nóg lekkerder!

Stel je voor: een speciaal hoekje van je moestuin vol met kruiden die perfect zijn voor de BBQ. Kruiden zoals rozemarijn, tijm, basilicum en munt zijn eenvoudig te kweken en voegen een heerlijke smaak toe aan je gegrilde gerechten.

• Rozemarijn is ideaal voor marinades en rubs voor vlees. De stevige, aromatische naalden geven een heerlijke smaak aan lamsvlees en kip.
• Tijm is perfect voor het kruiden van groenten en vis. Tijm kan zelfs gebruikt worden om smaakvolle rook te creëren als je het op de kolen legt.
• Basilicum is een must-have voor verse zomerse salades en pesto. Voeg gescheurde bladeren toe aan gegrilde tomaten en mozzarella voor een simpele, maar smakelijke side dish.
• Munt is verfrissend in drankjes en als garnering voor gegrild lamsvlees.

Bij Tuinshop.nl vind je alles wat je nodig hebt om deze kruiden te kweken, van kweektafels tot potgrond en meststoffen.

Niets maakt je BBQ-gerechten smaakvoller dan zelfgemaakte sauzen en marinades met verse kruiden. Hier zijn een paar eenvoudige recepten om te proberen:

1. Pittige koriandermarinade voor kip: Meng verse koriander, limoensap, knoflook, chilipeper en olijfolie. Marineer de kip minstens een uur voor het grillen.
2. Rozemarijn- en knoflookrub voor lamskoteletten: Maak een droge rub met fijngehakte rozemarijn, knoflookpoeder, zout en peper. Wrijf het mengsel in de koteletten voor een aromatische boost.
3. Basilicum en munt salsa: Combineer fijngesneden basilicum, munt, tomaten, rode ui en een scheutje olijfolie voor een verfrissende topping voor gegrilde groenten.

Deze kruiden zijn allemaal gemakkelijk te kweken in je moestuin, en bij Tuinshop.nl hebben we de tools die je nodig hebt om ze volop te laten groeien.

Ook fijn: Verse kruiden zijn niet alleen lekker, maar ook gezond! Zo is peterselie rijk aan vitamine C en K, en helpt het bij de spijsvertering. Basilicum bevat antioxidanten die ontstekingsremmende eigenschappen hebben.

Als je echt indruk op je gezinsleden of bezoek wilt maken, probeer dan de nieuwste sensatie op het gebied van buiten koken: de pizza oven. Met verse kruiden zoals basilicum en oregano uit je eigen tuin maak je de meest heerlijke, authentieke pizza’s. Ontdek ons assortiment pizza ovens en BBQ accessoires en til je buitenkookkunsten naar een hoger niveau.

Met deze tips ben je klaar om je moestuin en BBQ-ervaring te combineren tot een waar culinair feest. Bij Tuinshop.nl bieden we alles wat je nodig hebt om een succesvolle kruidentuin aan te leggen, van moestuinbakken tot meststoffen en tuinaccessoires. Dus ga aan de slag, plant je favoriete kruiden en bereid je voor op de lekkerste BBQ’s van het seizoen! Voor 16:00 besteld = morgen in huis! Ook bezorgen we je producten gratis bij een bestelling vanaf € 50. Klaar? Kokkerellen maar!